曲酸曲酸具有较好的祛斑、美白的美容功效英文名称：Kojic acid中文别名：5-羟基-2-羟甲基-吡喃-4-酮;曲菌酸;5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮曲酸在食品生产中有非常广泛的应用。
以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸败，曲酸有杀菌抗虫作用，作为食品的防腐剂、保鲜剂、护色剂使用有明显的效果，可替代化学防腐剂广泛用于肉食品加工护色、果蔬保鲜、生食品的杀菌防腐中，还可用作切花保持剂延长鲜花保存及货架期等。
CAS RN：501-30-4EINECS号：分子式：C6H6O4分子量：142.11云南贵州四川广西陕西甘肃青海湖南广东广州哪里有曲酸便宜厂家代理商批发商级别：日化级曲酸；化妆品级曲酸；美白剂曲酸物化性质: 溶解于水、酒净、丙同、 微溶于乙米、乙算乙直、氯方和吡定，不溶于本。
用途：食品中添加曲酸，既不会影响其本身的口味、香味及质感，又能阻碍亚硝酸盐转化成对人体有致癌危害的亚笑安，这种阻碍或抑制作用，对腌腊肉制品类产品的换代升级有着非常重要的意义。
农业生产方面，曲酸既可用作生物农药，用作杀虫剂，又可用作生物肥料，不论喷施还是根施，对粮食和蔬菜的增产增收效果显著。
作为食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料。
曲酸可作为生产头抱类抗升素的原料。
曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的抗菌性，对皮肤无一次性刺激和累积刺激，可用作化妆品和食品的防腐剂。
能强烈吸收紫外线，可单独用入或配伍用入各种防晒型制品如香皂等。
能治料和防直皮肤色斑如干班等形成，用量在1～2.5%效果明显。
有助于保持湿度，减少皮肤皱纹。
在发用品中用入可除头屑。
曲酸可用于调味和制造落叶松皮素及乙基落叶皮素的原料。